Tal y como explican el café es la fuente número uno de los antioxidantes, ya que varios estudios demuestran que es una fuente rica en antioxidantes, previniendo la oxidación de las células de nuestro organismo. Además, es uno de los secretos para aumentar el rendimiento deportivo, ya que es uno de los alimentos más destacados para obtener energía física, resistencia y recuperación muscular. También permite eliminar los dolores de cabeza, ya que contiene cafeína y reduce la inflamación y el dolor con rapidez. Otra característica es beberlo frío porque mejora la percepción de los matices de sabor, disminuye la agresividad de la dentadura y el aparato digestivo y provoca una sensación positiva de hidratación para nuestro cuerpo. Finalmente, otra característica positiva es beberlo antes de ir a dormir, ya que permite aprovechar el breve espacio de tiempo hasta que la cafeína da la impresión para obtener un mejor descanso. Por este motivo, se recomienda consumir café justo antes de hacer la siesta y no alargarla más de veinte minutos.
